葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低，方便运输和贮存。以下是吃葡萄干对身体的一些好处：
抗氧化：葡萄干中含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。
补血气：葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。
促进消化：葡萄干能改善直肠的健康，因为它有助于消化和防止便秘。
保护心血管：葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。
护眼：葡萄干中含有丰富的维生素A，可缓解眼疲劳，有效预防眼干、眼涩、视力模糊等症状。
需要注意的是，葡萄干含糖量高，糖尿病患者忌食。此外，葡萄干还含有大量的抗氧化剂，与阿司匹林等药物同食可能会引发低血糖，建议在医生的指导下食用。