吃虾壳卡到喉咙后，可以通过以下方法处理：
1.尝试咳出：保持放松，轻咳几次，看看是否能将虾壳咳出。
2.使用工具：可以使用筷子或镊子轻轻取出虾壳。但要注意操作轻柔，避免损伤喉咙。
3.吞咽食物：尝试吞咽一些面包、馒头等食物，帮助将虾壳带下。
4.大量饮水：喝一些水，帮助虾壳顺利通过喉咙。
5.就医处理：如果以上方法都无法解决问题，或者出现呼吸困难、喉咙疼痛等严重症状，应立即就医，寻求专业医生的帮助。医生可能会使用喉镜或其他工具取出虾壳。
需要注意的是，在处理过程中，要避免强行吞咽或用手抠喉咙，以免加重损伤。同时，要保持冷静，避免过度紧张和焦虑。