上身胖下身瘦的人减肥，可参考以下方法：
1.全身性有氧运动：全身性的有氧运动可以帮助燃烧全身的脂肪，包括上半身和下半身。例如快走、慢跑、游泳、骑自行车等，每周至少进行3-5次，每次持续30分钟以上。
2.针对上半身的力量训练：可以选择一些针对上半身的力量训练，如俯卧撑、哑铃飞鸟、引体向上等，帮助减少上半身的脂肪，并增加肌肉量，提高基础代谢率。
3.针对下半身的有氧运动：除了全身性的有氧运动外，还可以进行一些针对下半身的有氧运动，如跳绳、深蹲、臀桥等，帮助燃烧下半身的脂肪，并增强下半身的肌肉力量。
4.饮食调整：上身胖下身瘦的人减肥，需要注意饮食的调整。控制总热量的摄入，保证营养均衡，增加蔬菜、水果、全谷类食物的摄入，减少高热量、高脂肪、高糖分的食物。
5.良好的睡眠：保证充足的睡眠对于减肥也非常重要。睡眠不足可能导致激素分泌紊乱，增加食欲，进而导致体重增加。建议每天保证7-8小时的睡眠时间。
6.减少压力：长期的高压力状态可能导致激素分泌紊乱，增加腹部脂肪的堆积。可以通过一些放松的方式，如冥想、瑜伽、深呼吸等，来减少压力。
7.耐心和坚持：减肥是一个长期的过程，需要耐心和坚持。不要期望在短时间内看到明显的效果，持之以恒才能取得理想的减肥效果。
需要注意的是，每个人的身体状况和减肥需求都不同，在开始减肥前，最好咨询医生或专业的营养师的建议，制定适合自己的减肥计划。同时，健康的减肥应该是渐进的，不宜过度节食或进行过于剧烈的运动，以免对身体造成损害。