芫荽煮水具有一定的功效与作用，包括但不限于以下几点：
1.促进消化：芫荽煮水中的挥发油成分，可刺激肠胃蠕动，帮助消化，缓解消化不良、食欲不振等症状。
2.缓解感冒：芫荽煮水具有一定的辛散之性，能促进血液循环，帮助身体抵御寒冷，缓解感冒症状。
3.抗菌消炎：芫荽中的某些成分具有抗菌、消炎的作用，用芫荽煮水漱口或饮用，有助于缓解口腔炎症、牙龈炎等问题。
4.提高免疫力：芫荽煮水中的营养成分，如维生素C、胡萝卜素等，有助于提高身体免疫力，增强抵抗力。
5.除异味：芫荽煮水具有特殊的香味，用其漱口或饮用，有助于去除口腔异味，保持口气清新。
需要注意的是，芫荽煮水虽然具有一定的功效与作用，但并不能替代药物治疗疾病。如有身体不适，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，芫荽煮水的功效与作用可能因个体差异而有所不同，饮用时应适量，避免过量饮用。