芹菜降血压效果最好。芹菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。此外，芹菜还含有一种名为芹菜素的黄酮类化合物，具有降血压、降血脂、抗氧化等作用。
以下是芹菜降血压的作用机制：
1.扩张血管：芹菜素可以扩张血管，增加血管的弹性和通透性，从而降低血压。
2.降低血液黏稠度：芹菜中的膳食纤维可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，减少血液黏稠度，改善血液循环，从而降低血压。
3.抗氧化：芹菜中的维生素C、维生素E等抗氧化物质可以清除自由基，减少氧化应激对血管内皮细胞的损伤，保护血管内皮细胞的功能，从而降低血压。
4.镇静安神：芹菜中的芹菜素还具有镇静安神的作用，可以缓解紧张、焦虑等情绪，从而降低血压。
需要注意的是，芹菜虽然具有降血压的作用，但并不能完全替代药物治疗。高血压患者在食用芹菜的同时，还需要注意饮食的均衡和健康，减少盐分的摄入，适量运动，保持良好的生活习惯。如果高血压症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。