山药过敏止痒的小妙招有以下几种：
1.清洗：用大量清水冲洗接触山药的部位，以去除残留的山药黏液。
2.涂抹：涂抹食醋、酒精等酸性物质，以中和山药中的碱性成分，缓解瘙痒。
3.浸泡：用热水浸泡接触山药的部位，以扩张血管，促进血液循环，缓解瘙痒。
4.涂抹药物：涂抹炉甘石洗剂、氧化锌软膏等药物，以减轻瘙痒症状。
5.口服药物：口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等，以减轻过敏反应。
山药过敏是由于人体对山药中的某些成分过敏引起的。山药中含有一种叫做黏液蛋白的物质，这种物质可能会引起人体过敏反应，导致皮肤瘙痒、红肿等症状。此外，山药中还含有一些酶类物质，这些物质可能会刺激皮肤，导致皮肤过敏。
需要注意的是，如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医。同时，在接触山药时，应佩戴手套，以避免直接接触山药黏液。如果不慎接触山药黏液，应及时清洗，并涂抹药物或口服药物进行治疗。