男人在备孕期间可以通过食用一些食物来提高精子质量，以下是一些推荐：
1.富含锌的食物：锌是精子生成和维持正常功能所必需的微量元素。可以多吃一些富含锌的食物，如牛肉、鸡肉、海鲜、豆类等。
2.富含维生素C和维生素E的食物：维生素C和维生素E具有抗氧化作用，可以保护精子免受自由基的损伤。可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如橙子、草莓、猕猴桃、菠菜等。
3.富含蛋白质的食物：蛋白质是精子的重要组成部分。可以多吃一些富含蛋白质的食物，如瘦肉、蛋类、奶制品等。
4.富含精氨酸的食物：精氨酸是精子形成的必要成分。可以多吃一些富含精氨酸的食物，如鳝鱼、泥鳅、海参、墨鱼等。
需要注意的是，食物只能起到辅助作用，不能替代药物治疗。如果精子质量存在问题，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，备孕期间还应注意保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、避免熬夜、适当运动等。