引起儿童牛皮肤病的原因有以下几点：
1.遗传因素：儿童牛皮肤病是一种遗传性疾病，约70%的患者有家族遗传史。如果父母中有一方患有儿童牛皮肤病，子女患病的风险就会增加。
2.免疫系统异常：儿童牛皮肤病的发生与免疫系统异常有关。免疫系统会攻击自身的皮肤细胞，导致皮肤炎症和损伤。
3.感染：某些感染也可能导致儿童牛皮肤病的发生，如链球菌感染、病毒感染等。
4.环境因素：环境因素也可能对儿童牛皮肤病的发生有影响，如紫外线照射、化学物质、感染等。
5.饮食因素：饮食因素可能与儿童牛皮肤病的发生有关，如某些食物过敏、营养不良等。
6.心理因素：心理因素也可能对儿童牛皮肤病的发生有影响，如压力、焦虑、抑郁等。
需要注意的是，儿童牛皮肤病的病因比较复杂，可能是多种因素共同作用的结果。如果孩子出现皮肤症状，应及时就医，以便明确诊断并进行相应的治疗。同时，家长也应该注意孩子的饮食、心理等方面的健康，避免接触过敏原和感染源，保持皮肤清洁和湿润，以预防儿童牛皮肤病的发生。