骨头汤并不能有效补钙。虽然骨头中含有大量的钙，但是这些钙是以磷酸盐的形式存在，很难溶解到汤中。长时间炖煮还会导致大量的脂肪溶解在汤中，增加汤中的热量和脂肪含量。
对于需要补钙的人群，以下是一些更有效的方法：
1.多食用富含钙的食物，如奶制品、豆制品、海鲜、蔬菜等。
2.适当晒太阳，促进维生素D的合成，帮助钙的吸收。
3.注意饮食均衡，减少盐的摄入，避免影响钙的吸收。
对于老年人、孕妇、哺乳期妇女等特殊人群，由于身体对钙的需求较高，可以在医生的指导下服用钙剂进行补充。
总之，补钙是一个长期的过程，需要通过合理的饮食和生活方式来维持。如果有补钙的需求，建议咨询医生或营养师，制定适合自己的补钙计划。