每天摄入1000大卡是否能减肥，取决于多种因素，不能一概而论。以下是一些需要考虑的因素：
1.基础代谢率：每个人的基础代谢率不同，这是身体维持基本生命活动所需的能量。基础代谢率高的人即使不运动，每天也能消耗更多的卡路里。如果每天摄入1000大卡，但基础代谢率较高，可能无法达到减肥的目的。
2.身体活动水平：除了基础代谢率，身体活动水平也会影响能量消耗。如果每天进行大量的运动或体力活动，身体会消耗更多的卡路里。如果摄入的卡路里低于身体的消耗，就有可能减肥。
3.饮食质量：摄入的食物种类和质量也很重要。选择低热量、高纤维的食物有助于增加饱腹感，减少卡路里的摄入。同时，避免高糖、高脂肪和高盐的食物，这些食物往往含有较高的卡路里。
4.长期效果：减肥需要长期坚持健康的饮食和运动习惯。仅仅依靠每天摄入1000大卡可能在短期内有效，但如果不能长期保持，体重很容易反弹。
5.个人身体状况：某些人可能存在健康问题或特殊的代谢需求，需要根据个人情况制定合适的减肥计划。在开始任何减肥计划之前，最好咨询医生或专业的营养师的建议。
综上所述，每天摄入1000大卡可能有助于减肥，但要综合考虑基础代谢率、身体活动水平、饮食质量、长期效果和个人身体状况等因素。此外，健康的减肥应该是渐进的，并且包括均衡的饮食和适度的运动。如果对减肥有特定的目标和需求，建议咨询专业人士以制定个性化的计划。