和乙肝病人一起吃饭一般不会传染乙肝。乙肝的主要传播方式有以下几种：
1.血液传播：乙肝病毒可通过输血、共用注射器、侵入性医疗操作等方式传播。
2.性传播：乙肝病毒可通过性行为传播。
3.母婴传播：乙肝病毒可通过母亲在分娩过程中或分娩后传播给婴儿。
4.密切接触传播：乙肝病毒可通过密切接触乙肝病人的血液、精液、阴道分泌物等传播。
因此，和乙肝病人一起吃饭、拥抱、握手、礼节性接吻等一般不会传染乙肝。但为了预防乙肝的传播，建议与乙肝病人密切接触者接种乙肝疫苗，以获得对乙肝的免疫力。同时，乙肝病人也应注意个人卫生，避免血液和体液的暴露，定期复查肝功能，如有异常应及时就医。