蚊子叮咬后皮肤肿胀可采取以下方法处理：
1.冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在肿胀处，每次15-20分钟，每天数次，可以缓解瘙痒和肿胀。
2.涂抹药物：可涂抹炉甘石洗剂、薄荷脑软膏等，具有收敛、止痒的作用。如果皮肤出现破溃，不建议使用。
3.口服药物：瘙痒明显时，可口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等。
4.避免搔抓：搔抓可能会导致皮肤破损，增加感染的风险，还会使瘙痒加重。
5.注意环境卫生：保持室内清洁，定期打扫卫生，避免蚊虫滋生。
6.蚊帐、蚊香等：使用蚊帐、蚊香等防蚊措施，避免被蚊子叮咬。
7.就医：如果肿胀严重、瘙痒剧烈，或出现发热、头痛等不适症状，应及时就医。
以上信息仅供参考，如症状持续不缓解或加重，建议及时就医。