扁桃体炎多由细菌或病毒感染引起，在发病期间，患者通常会出现咽痛、吞咽困难等症状。因此，在饮食方面需要特别注意，以下是一些建议：
1.液体食物：在发病初期，患者可以选择喝一些液体食物，如牛奶、豆浆、果汁等，以补充身体所需的水分和营养。
2.半流质食物：随着病情的缓解，可以逐渐过渡到半流质食物，如粥、面条、馄饨等。这些食物易于吞咽，不会刺激扁桃体，同时也能提供一定的营养。
3.水果和蔬菜：患者应该多吃一些水果和蔬菜，如梨、苹果、香蕉、黄瓜、西红柿等。这些食物富含维生素和矿物质，有助于提高身体的免疫力。
4.清淡食物：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、烧烤等。这些食物会刺激扁桃体，加重疼痛和不适。
5.多喝水：保持充足的水分摄入，有助于缓解喉咙疼痛和保持身体水分平衡。
总之，在化脓性扁桃体炎发作期间，患者应该选择清淡、易消化的食物，避免食用刺激性食物，多喝水，以促进病情的恢复。同时，如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医，以便获得更专业的治疗。