绿豆、小米和红豆可以一起熬粥喝。
绿豆、小米和红豆都是常见的食材，它们的营养成分互补。绿豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有清热解毒、消暑利尿的功效；小米含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有健脾和胃、补益虚损的功效；红豆含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有健脾止泻、利水消肿的功效。将绿豆、小米和红豆一起熬粥喝，可以增加粥的营养价值，同时也可以发挥它们的协同作用，具有清热解毒、健脾和胃、利水消肿的功效。
需要注意的是，绿豆性凉，脾胃虚寒、腹泻的人不宜多吃；小米性偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用；红豆性平，尿频的人不宜过多食用。此外，熬粥时可以根据个人口味加入适量的冰糖或其他调味料。
总之，绿豆、小米和红豆可以一起熬粥喝，具有丰富的营养价值和一定的保健功效。但需要注意食用量和个人体质，如有不适，应及时就医。