肝肾阴亏者、虚寒体质者、对土茯苓过敏者不能吃土茯苓。土茯苓具有解毒、除湿、利关节的作用，以下是这三类人不能吃土茯苓的原因：
1.肝肾阴亏者：土茯苓具有一定的降尿酸作用，肝肾阴亏者服用后可能会加重病情。
2.虚寒体质者：土茯苓性偏凉，虚寒体质者服用后可能会出现腹痛、腹泻等症状。
3.对土茯苓过敏者：服用土茯苓后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状。
需要注意的是，孕妇、儿童及哺乳期妇女应在医生的指导下服用土茯苓。此外，土茯苓不能与茶同服，也不宜长期大量服用。如果在服用土茯苓期间出现不适症状，应及时停止服用并就医。