以下是关于茯苓饮食禁忌的回答：
1.阴虚火旺者：茯苓性平，味甘淡，归心经、肺经、脾经、肾经，具有利水渗湿、健脾宁心的功效。但阴虚火旺者体内津液不足，虚火亢盛，而茯苓具有利水渗湿的作用，可能会加重阴虚火旺的症状，如口干舌燥、心烦易怒、失眠多梦等。
2.虚寒滑精者：茯苓具有健脾宁心的功效，虚寒滑精者服用茯苓可能会加重病情，出现遗精、遗尿等症状。
3.过敏者：部分人可能对茯苓过敏，服用后会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等过敏症状。
需要注意的是，以上人群在食用茯苓时应谨慎，最好在医生的指导下进行。同时，茯苓虽然具有多种功效，但也不能过量食用，以免引起不适。