以下这些人群不能吃铁皮石斛：
1.铁皮石斛性属清润，清中有补，补中有清，故最宜虚而有热者，凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀者均忌服。
2.铁皮石斛能敛邪气，使邪不外达，故温热病不宜早用本品，湿温尚未化燥者忌服。
3.铁皮石斛助湿邪，湿温未化燥者忌服。
4.部分体质好的人群食用一段时间铁皮石斛后，可能会中气足、阴虚火旺，食慾大增，发热，腹胀，甚至出现上火现象，铁皮石斛性微寒，对于脾胃虚寒的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻。
5.铁皮石斛具有兴奋子宫的作用，能够促进血液循环，孕妇大量食用后会刺激子宫收缩，影响胎儿正常发育。
6.铁皮石斛具有一定的降血压功效，低血压患者大量服用后可能会出现眩晕、恶心等症状。