能快速解酒的东西有很多，以下是一些常见的方法：
1.水果：水果中含有丰富的维生素C和果酸，可以促进酒精的分解和代谢。例如，香蕉、梨、西瓜等水果都有一定的解酒作用。
2.饮品：一些饮品也可以帮助解酒，例如蜂蜜水、酸奶、柠檬水等。蜂蜜水中的果糖可以加速酒精的代谢，酸奶可以保护胃黏膜，柠檬水可以促进肝脏的解毒功能。
3.药物：一些药物也可以缓解酒后不适，例如海王金樽、解酒灵等。这些药物可以加速酒精的分解和代谢，缓解酒后头痛、恶心等症状。
4.食物：一些食物也可以帮助解酒，例如芹菜、牛奶、鸡蛋等。芹菜中含有丰富的维生素B，牛奶和鸡蛋中含有丰富的蛋白质，可以保护胃黏膜，缓解酒后不适。
需要注意的是，解酒的方法因人而异，有些人可能对某些方法比较敏感，而有些人则可能不适用。此外，解酒的最好方法是避免饮酒过量，同时注意饮食和休息，保持健康的生活方式。如果酒后出现严重不适，应及时就医。