喝酒可能会死人，尤其是酒精过敏的人。酒精过敏的人，体内缺少乙醛转化酶，无法将乙醛转化为乙酸排出体外，喝酒后乙醛在体内大量堆积，会引起乙醛中毒，进而导致死亡。
酒精过敏的人喝酒后，可能会出现以下症状：
1.皮肤症状：如皮肤发红、瘙痒、起疹子等。
2.呼吸道症状：如呼吸困难、气喘、咳嗽等。
3.胃肠道症状：如恶心、呕吐、腹痛等。
4.心血管系统症状：如心悸、胸闷、胸痛等。
5.神经系统症状：如头晕、头痛、嗜睡、意识不清等。
如果酒精过敏的人出现上述症状，应立即停止饮酒，并尽快就医。在就医前，可以先喝一些水，以促进酒精的代谢。如果症状比较严重，应立即拨打急救电话，以便及时得到治疗。
总之，酒精过敏的人喝酒后可能会死人，因此，酒精过敏的人应避免饮酒。如果必须饮酒，应在医生的指导下，使用抗过敏药物或其他药物进行预防和治疗。