雪燕是苹婆属树木的植物木髓分泌物，因泡发后晶莹剔透与燕窝相似，故被称之为“雪燕”。具有以下功效作用和禁忌：
1.功效作用：
补水保湿：雪燕含有D-半乳糖醛酸，为天然的保湿因子，能够改善肌肤干燥，还含有丰富的胶原蛋白，能使肌肤保持弹性。
减脂润肠：雪燕中的膳食纤维含量较高，能减少人体对食物中脂类物质的吸收，同时能促进肠胃蠕动，加快排出体内垃圾，有一定的减脂润肠作用。
提高免疫力：雪燕中富含多种氨基酸、矿物质等，有助于补充人体营养，提高人体免疫力。
2.禁忌：
孕妇禁用：雪燕有抗血凝作用，可能会引起子宫收缩，不利于胎儿发育，甚至导致流产。
婴幼儿慎用：婴幼儿各器官尚未发育成熟，雪燕的营养成分可能会对其造成负担。
避免与辛辣食物同食：雪燕不宜与辛辣食物同食，以免刺激肠胃，引起不适。
不宜过量食用：过量食用雪燕可能会引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。