湿疹是一种常见的皮肤炎症性疾病，患者需要注意饮食，避免食用某些食物，以免加重病情。以下是湿疹不能吃的东西：
1.高组胺食物：湿疹的发生与人体血液中的组胺含量有关。因此，湿疹患者应避免食用高组胺食物，如不新鲜的鱼、虾、蟹、羊肉、葱、蒜、酒等。
2.致敏食物：湿疹患者应避免食用致敏食物，如牛奶、鸡蛋、花生、大豆、坚果等。
3.辛辣刺激性食物：湿疹患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、姜、蒜等。
4.发物：湿疹患者应避免食用发物，如鱼、虾、蟹、羊肉、葱、蒜等。
5.高糖食物：湿疹患者应避免食用高糖食物，如巧克力、糖果、蛋糕等。
6.高脂肪食物：湿疹患者应避免食用高脂肪食物，如动物油、植物油、肥肉等。
7.浓茶、咖啡：湿疹患者应避免饮用浓茶、咖啡等刺激性饮料。
总之，湿疹患者应注意饮食，避免食用高组胺食物、致敏食物、辛辣刺激性食物、发物、高糖食物、高脂肪食物、浓茶、咖啡等。同时，湿疹患者应保持良好的生活习惯，避免过度劳累、精神紧张、压力过大等。