孩子手脚脱皮可能是以下原因引起的：
1.皮肤干燥：孩子的皮肤娇嫩，如果经常接触水或清洁剂，或者所处环境过于干燥，就容易导致皮肤水分流失，出现脱皮现象。
2.缺乏维生素：孩子挑食、偏食，可能导致体内缺乏维生素A、维生素E等，从而引起皮肤干燥、脱屑。
3.真菌感染：如果孩子的手脚经常出汗，或者与他人共用拖鞋、毛巾等，容易感染真菌，引起手癣、足癣，出现脱皮、瘙痒等症状。
4.湿疹：湿疹是一种过敏性皮肤病，可发生于孩子的手脚部位，表现为红斑、丘疹、水疱、脱屑等。
5.手足口病：手足口病是由肠道病毒感染引起的传染病，主要发生于学龄前儿童，可引起手、足、口腔等部位的疱疹和皮疹，部分患儿在皮疹消退后会出现脱皮现象。
6.其他原因：孩子手脚脱皮还可能与药物过敏、汗疱疹、剥脱性角质松解症等有关。
如果孩子手脚脱皮的情况不严重，可以通过以下方法缓解：
1.保持皮肤湿润：给孩子涂抹保湿霜、润肤露等，保持皮肤湿润。
2.补充维生素：让孩子多吃富含维生素的食物，如蔬菜、水果等。
3.注意个人卫生：保持孩子手脚的清洁，勤洗手、勤洗脚，避免感染真菌。
4.避免接触过敏原：如果孩子对某些物质过敏，应尽量避免接触。
5.就医治疗：如果孩子手脚脱皮的情况严重，或者伴有其他症状，如瘙痒、疼痛、发热等，应及时就医，明确病因，进行针对性治疗。
需要注意的是，不同原因引起的手脚脱皮，治疗方法也不同。在治疗过程中，家长应注意观察孩子的病情变化，如果症状加重或出现新的症状，应及时就医。同时，要注意孩子的饮食均衡，避免挑食、偏食，保证孩子摄入足够的营养物质。