维生素C可以睡前吃，但需要注意以下几点。
1.剂量：睡前服用维生素C的剂量应该适当，不要过量。一般来说，成年人每天摄入100-2000毫克的维生素C是安全的，但具体剂量应根据个人情况和医生的建议而定。
2.饮食：如果在睡前服用维生素C，应该避免同时食用富含铜的食物，因为铜会加速维生素C的氧化分解，降低其营养价值。富含铜的食物包括海鲜、动物肝脏、豆类等。
3.健康状况：如果有某些健康问题，如肾脏疾病、糖尿病、铁过载等，应该在医生的指导下服用维生素C，以免影响健康。
4.药物相互作用：某些药物可能会与维生素C发生相互作用，影响药效或增加副作用。如果正在服用其他药物，应该在睡前服用维生素C前咨询医生或药师的意见。
5.个人体质：每个人对维生素C的耐受性不同，有些人可能会出现胃部不适、腹泻等不良反应。如果在睡前服用维生素C后出现不适症状，应该减少剂量或停止服用。
总之，维生素C可以在睡前服用，但需要注意剂量、饮食、健康状况、药物相互作用和个人体质等因素。如果有任何疑问，应该咨询医生或药师的意见。