金桔可以治疗咳嗽。金桔，通常也被称为金橘、金弹等，是芸香科金桔属的常绿小乔木或灌木，其皮嫩脆，咬破皮时喷射而出的油脂清香刺激，常用于治疗咳嗽、哮喘等病症。以下是金桔治疗咳嗽的方法和原理：
1.烤金桔：金桔洗净后，用牙签在金桔表面扎几个小孔，放入烤箱或用锡纸包好放入微波炉中，用180度烤制5-10分钟，待金桔温热后连皮带肉一起吃下。
2.金桔煮水：金桔洗净后对半切开，放入锅中，加入适量清水和冰糖，用小火煮15-20分钟，煮至金桔软烂即可。
3.金桔泡茶：金桔洗净后切成薄片，放入杯中，用开水冲泡，焖5-10分钟后即可饮用。
金桔之所以能够治疗咳嗽，主要是因为金桔中含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，具有抗炎、抗氧化、增强免疫力等作用，可以缓解咳嗽症状。此外，金桔的果皮中含有挥发性油脂，具有化痰止咳的功效，因此金桔治疗咳嗽的效果较好。
需要注意的是，金桔性温，咳嗽有痰的患者食用金桔后可能会加重症状，因此这类患者应尽量少吃或不吃金桔。此外，金桔中糖分含量较高，糖尿病患者也应避免食用。