经常晚上不吃晚饭可能会对身体造成一些不良影响，包括：
1.饥饿感和低血糖：晚上长时间不进食会导致饥饿感增加，可能会在夜间出现低血糖症状，如头晕、手抖、心慌等。
2.影响睡眠：饥饿可能会影响睡眠质量，导致入睡困难、睡眠浅或多梦等问题。
3.胃肠问题：长期不吃晚饭可能导致胃肠功能紊乱，引起消化不良、胃痛、胃胀等不适。
4.代谢率下降：身体会适应这种不规律的饮食模式，导致代谢率下降，从而影响脂肪的燃烧和消耗。
5.食欲增加：第二天早上可能会出现强烈的饥饿感，导致食欲增加，进而可能会摄入更多的热量。
6.情绪波动：饥饿和不规律的饮食可能会影响身体的激素分泌，导致情绪波动，如烦躁、焦虑等。
然而，每个人的身体状况和反应都有所不同，对于一些人来说，可能不会立即感受到这些影响，或者他们的身体能够适应这种饮食模式。但是，为了保持身体健康，建议保持规律的饮食习惯，包括晚餐。
如果因为某些原因无法按时吃晚饭，可以选择一些健康的零食来缓解饥饿感，如水果、酸奶、坚果等。同时，也应该注意饮食的均衡和多样性，确保摄入足够的营养物质。
总之，为了身体健康，建议尽量保持规律的晚餐时间，并选择营养丰富的食物。如果有特殊的饮食需求或健康问题，最好咨询医生或专业的营养师的建议。