小儿支气管炎的食疗方法有以下几种：
1.百合粥：百合20克、粳米50克、白糖适量。将百合洗净与米同煮，待熟时加入白糖再煮10分钟，即可食用，适用于小儿支气管炎恢复期。
2.核桃粥：核桃肉15克、大枣10枚、粳米50克。将核桃肉捣碎，大枣去核，与粳米同煮成粥，每日早晚服食，适用于小儿支气管炎。
3.杏仁粥：杏仁10克、去皮尖、打碎，同大米煮粥，适用于小儿支气管炎咳嗽气喘者。
4.梨粥：鸭梨3个、洗净、切碎、水煎半小时后，去汁与大米适量煮粥，趁热食用，有润肺清心、祛痰降火之功，适用于小儿风热咳嗽、食欲不振等。
5.山药粥：干山药片45克（或鲜山药100克）、粳米100克。将山药炒黄色，与粳米同煮粥，每日服食1-2次，适用于小儿脾胃虚弱、不思饮食等。