小孩支气管炎的食疗方法主要有以下几种：
1.风寒咳嗽食疗：
生姜大蒜红糖水：生姜3片，大蒜3瓣，红糖半勺，加水煮10分钟后饮用。适用于风寒咳嗽、咽痒咳嗽等症状。
烤橘子：将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让孩子吃温热的橘瓣。如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了，如果是小贡桔，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性温，有化痰止咳的作用，尤以橘子果皮的外层红色部分作用更强，又叫橘红，风寒咳嗽并且痰较多时，是白色的稀粘痰，吃了烤橘子后，痰液的量会明显减少，镇咳作用非常明显。
2.风热咳嗽食疗：
梨冰糖川贝：将梨去皮去核，与川贝、冰糖一起放入碗中，隔水蒸60分钟左右即可。适用于风热咳嗽、痰黄黏稠、不易咳出等症状。
白萝卜水：白萝卜洗净，切4～5薄片，放入小锅内，再加大半碗水，放火上烧开后改小火煮5分钟左右，待稍凉后给孩子喝。此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的，2岁以内的孩子效果更好。
3.内伤咳嗽食疗：
山药粥：将山药去皮，切成小块放入食品粉碎机内，再加半碗水，将山药加工成稀糊状。然后倒入锅中，放火上烧，同时要不停地搅动，烧开即可。孩子最好在空腹时食用，一碗山药粥可以分2～3次喂孩子。山药健脾胃、补肺气、益肾精，此方最适合婴幼儿食用，不但能止咳治哮喘，还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有很好的治疗效果。需要注意的是，山药煎煮的时间不宜过久，否则其中所含的淀粉酶就会分解，丧失滋补功效。
红枣白果粥：将红枣7粒、白果7粒去壳，冰糖适量，共入锅中加水煮15分钟左右即可。让孩子吃红枣、白果，喝汤，每天一次，最好在早饭时食用。大枣性温，有补气益脾、养血安神的功效；白果性平，敛肺气、定咳喘，并有固肾的作用，所以对一些久咳不愈、反复感冒、咳嗽、发烧的患儿很有效果，同时它还可以治疗遗尿症。需要注意的是，白果有一定的毒性，不可多用，以防中毒。
以上内容仅供参考，如果小孩出现严重的咳嗽或其他不适症状，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。同时，在给小孩进行食疗时，应注意食物的选择和制作方法，避免给小孩食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物，以免加重咳嗽症状。