胃老打嗝胀气，可能是消化不良、胃炎、胃溃疡等原因引起的，可以通过以下方法缓解。
1.调整饮食：避免食用产气食物，如豆类、洋葱、大蒜等；少吃辛辣、油腻、刺激性食物；吃饭时应细嚼慢咽，避免狼吞虎咽；适量饮水，保证水分摄入。
2.改善饮食习惯：避免过饱或过饥，定时定量进食；避免在睡前2~3小时进食；尽量减少吸烟和饮酒。
3.调整生活方式：避免长时间久坐，适量运动，有助于促进肠胃蠕动；保持良好的心态，避免压力过大、焦虑、紧张等情绪；避免熬夜，保证充足的睡眠。
4.药物治疗：如果打嗝胀气症状严重，可以在医生的指导下服用促胃肠动力药，如多潘立酮、莫沙必利等；也可以服用助消化药物，如复方消化酶、健胃消食片等；如果伴有胃痛、反酸等症状，可以服用抑酸药，如奥美拉唑、兰索拉唑等。
5.就医治疗：如果打嗝胀气症状持续不缓解，或伴有其他症状，如腹痛、呕吐、黑便等，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、肠镜等，以明确病因，并进行针对性治疗。
此外，中医认为，胃老打嗝胀气可能与脾胃虚弱、肝气犯胃等有关，可以通过按摩、艾灸等方法缓解症状。如果症状持续不缓解，建议及时就医，以免延误病情。