腮腺炎是一种由病毒或细菌感染引起的腮腺炎症，可分为化脓性腮腺炎和流行性腮腺炎。以下是腮腺炎的早期症状：
1.发热：体温升高是腮腺炎的常见症状之一，通常在感染后的1-2天内出现。
2.腮腺肿胀：腮腺是位于耳垂下方的唾液腺，肿胀是腮腺炎的典型症状之一。肿胀通常在一侧开始，然后逐渐累及另一侧。腮腺肿胀可能会导致面部疼痛和咀嚼困难。
3.咀嚼疼痛：由于腮腺肿胀，咀嚼时会感到疼痛。
4.其他症状：患者可能还会出现头痛、肌肉疼痛、食欲不振、乏力等症状。
需要注意的是，这些症状可能与其他疾病相似，因此如果出现类似症状，应及时就医，以便确诊并进行相应的治疗。