瘦人想长胖，可以尝试以下方法：
1.增加热量摄入：保证每日摄入的热量高于身体消耗的热量，以增加体重。可以通过增加每餐的食量和餐数来实现，但要注意适量，避免过度进食导致肥胖。
2.选择高热量食物：选择高热量、高脂肪、高蛋白质的食物，如坚果、牛油果、全脂牛奶、奶酪、鸡蛋、肉类等。这些食物可以提供更多的热量和营养物质，帮助增加体重。
3.增加碳水化合物摄入：碳水化合物是身体的主要能量来源，增加碳水化合物的摄入可以提供更多的热量。可以选择全麦面包、糙米、土豆、玉米等富含碳水化合物的食物。
4.增加蛋白质摄入：蛋白质是身体的重要组成部分，增加蛋白质的摄入可以帮助增加肌肉量，提高基础代谢率，从而帮助增加体重。可以选择鸡胸肉、鱼、虾、豆类、蛋白粉等富含蛋白质的食物。
5.合理安排饮食：定时进餐，避免过度饥饿或过度饱食。同时，要注意饮食的均衡，摄入足够的维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质。
6.增加运动量：适当增加运动量可以帮助增加体重，但要注意避免过度运动导致体重下降。可以选择适量的有氧运动和力量训练，如散步、跑步、游泳、举重等。
7.保持良好的睡眠：睡眠是身体恢复和生长的重要时期，保持良好的睡眠可以促进身体的新陈代谢和生长发育，帮助增加体重。建议每天保证7-8小时的睡眠时间。
8.就医检查：如果经过以上方法仍然无法增加体重，或者出现其他身体不适症状，建议及时就医检查，排除潜在的健康问题。
需要注意的是，每个人的身体状况和需求不同，增加体重的方法也可能因人而异。在采取任何增加体重的方法之前，建议咨询医生或营养师的建议，根据个人情况制定合理的增重计划。同时，要保持健康的生活方式，避免过度进食和过度运动，以保持身体健康。