晚上睡觉双手突然很痒，可能与以下原因有关。
1.皮肤干燥
秋冬季节气候干燥，或长时间使用空调、取暖器等，导致皮肤水分流失，引起干燥、瘙痒。
2.过敏
接触过敏原，如尘螨、花粉、动物毛发等，或食用某些食物、药物，可引起过敏反应，导致皮肤瘙痒。
3.皮肤疾病
湿疹、荨麻疹、疥疮、皮肤真菌感染等皮肤疾病，可出现皮肤瘙痒症状。
4.内科疾病
糖尿病、慢性肾功能衰竭、肝胆疾病等内科疾病，也可引起皮肤瘙痒。
5.药物副作用
某些降压药、抗心律失常药、抗抑郁药等药物，可能会引起皮肤瘙痒。
6.其他
精神紧张、情绪激动、内衣过紧、过度摩擦等，也可能导致皮肤瘙痒。
如果瘙痒症状持续不缓解或伴有其他症状，如皮疹、水疱、疼痛等，建议及时就医，明确原因，并进行针对性治疗。同时，应注意保持皮肤清洁、保湿，避免搔抓，以免加重症状。对于过敏体质者，应尽量避免接触过敏原。在医生的指导下使用药物，避免滥用药物。如果是内科疾病引起的皮肤瘙痒，应积极治疗原发病。
此外，对于孕妇、老年人、免疫力低下者等特殊人群，皮肤瘙痒可能提示更严重的健康问题，应特别关注。如果出现皮肤瘙痒，应及时就医，以便早期诊断和治疗。