胃酸喝牛奶不能缓解。
胃酸指的是胃内分泌的一种液体，其中含有盐酸、胃蛋白酶原等成分。当胃酸分泌过多时，会出现反酸、烧心、胃痛等症状。牛奶是一种常见的饮品，其中含有蛋白质、脂肪等成分。虽然牛奶可以在一定程度上中和胃酸，但其作用非常有限，而且并不能从根本上解决胃酸过多的问题。
此外，对于一些本身就有乳糖不耐受或过敏的人群来说，喝牛奶可能会加重胃肠道不适症状。
因此，胃酸过多时，不建议通过喝牛奶来缓解症状。相反，应该采取以下措施：
1.调整饮食习惯：避免食用辛辣、油腻、酸性、刺激性食物，以及咖啡、茶、碳酸饮料等。
2.改变生活方式：避免过度劳累、精神紧张、情绪激动，以及长时间卧床。
3.药物治疗：如果症状较为严重，可以在医生的指导下服用抗酸药、胃黏膜保护剂等药物。
4.就医治疗：如果胃酸过多是由于某些疾病引起的，如胃溃疡、十二指肠溃疡、反流性食管炎等，需要及时就医，进行针对性治疗。
总之，胃酸过多时，应该采取综合措施进行治疗，避免盲目使用偏方或食疗方法。同时，如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以免延误病情。