火龙果吃多了通常不会上火。
火龙果是一种低热量、高纤维的水果，富含维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、花青素等营养成分。中医认为，火龙果性凉，具有清热润肺、止咳化痰、润肠通便等功效。因此，一般情况下，适量食用火龙果不会导致上火。
需要注意的是，火龙果性凉，脾胃虚寒、腹泻的人不宜多吃，以免引起腹痛、腹胀、腹泻等不适症状。此外，火龙果中含有天然的甜菜红素，这种色素不被人体吸收，会随粪便排出体外，因此，食用火龙果后可能会出现大便变红的现象，这是正常的，不用担心。
总之，火龙果是一种营养丰富、健康的水果，适量食用不会上火，但脾胃虚寒、腹泻的人应少吃或不吃。