怀孕28周时可以适量食用杏子。
杏子营养丰富，富含维生素C、维生素B17、膳食纤维、矿物质等营养成分，具有润肺定喘、生津止渴的功效。但需注意以下几点：
适量食用：杏子性温，味酸，食用过多可能会引起上火、胃酸反流等不适症状。
注意清洗：杏子表面可能残留农药、细菌等有害物质，食用前应充分清洗干净。
避免空腹食用：空腹食用杏子可能会刺激胃酸分泌，引起胃部不适。
过敏体质：如果既往有杏子过敏史，应避免食用，以免引起过敏反应。
与其他食物搭配：食用杏子时可以搭配其他食物，如全麦面包、酸奶等，以保证营养均衡。
总之，怀孕28周时可以食用杏子，但应适量，并注意食用方式。如果食用后出现不适症状，应及时就医。此外，孕期饮食应多样化，以保证营养均衡。如果对某种食物的安全性存在疑虑，可咨询医生或营养师的意见。