首乌一般指何首乌，制首乌具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的功效，可用于治疗精血亏虚、头晕眼花、须发早白、腰膝酸软、遗精耳鸣等病症。
中医认为，发为血之余，肾主骨，其华在发，肝藏血。肾精亏虚、肝血不足，则须发早白。制首乌能补肝肾、益精血，所以可乌须黑发。现代药理研究表明，制首乌具有抗衰老、降血脂、抗动脉粥样硬化、促进造血功能、提高机体免疫功能、降血糖等作用。
需要注意的是，制首乌虽好，但也不是所有人都适合服用。制首乌性温，能滑肠通便，因此大便溏泄及有湿痰者不宜服用；制首乌忌铁器，煎服时应避免使用铁锅、铝锅。此外，制首乌不能与猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜一同食用。
总之，制首乌具有一定的乌发功效，但使用时应注意其禁忌，以免引起不良反应。如果有白发问题，建议在医生的指导下服用制首乌或其他中药进行调理。同时，保持良好的生活习惯，如均衡饮食、适量运动、减少压力等，也有助于改善白发问题。