以下这些粥吃了最养胃又营养：
1.南瓜粥：南瓜性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。
2.山药粥：山药味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
3.红薯粥：红薯（特别是黄心的红薯），能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯粥，可补中气，和血脉，通便秘，享清福。
4.胡萝卜粥：中医认为，胡萝卜味甘平，下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
5.小米粥：小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。
6.苡米百合粥：生苡米100克，百合25克，加水适量，煮至苡米熟透，加入蜂蜜适量，调匀服食。常吃可使皮肤光滑细腻，减少皱纹，消除色斑。
7.核桃粥：核桃肉20克，米100克。煮粥食，可补肾，健脑，乌发。治白发，咳喘，腰痛。
8.大枣粥：大枣10枚，米100克，同煮为粥，常食，可补中益气，健脾养胃，延年益寿。