肥胖孕妇控制体重可以吃以下食物：
1.蔬菜：蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，热量相对较低。建议选择绿叶蔬菜、西兰花、胡萝卜、黄瓜等。
2.水果：水果也是良好的选择，富含维生素、纤维素和抗氧化剂。选择低糖水果，如草莓、蓝莓、柚子等。
3.全谷物：全麦面包、糙米、燕麦等全谷物富含膳食纤维，有助于维持饱腹感，控制食欲。
4.蛋白质：摄入足够的蛋白质对于孕妇和胎儿的健康很重要。选择瘦肉、鱼类、豆类、坚果等富含优质蛋白质的食物。
5.低脂乳制品：低脂牛奶、酸奶和奶酪富含钙和蛋白质，同时脂肪含量较低。
6.健康脂肪：选择健康的脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果和种子中的不饱和脂肪，限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
7.控制糖分和盐分：减少高糖饮料、糖果和加工食品的摄入，避免过度摄入盐分。
8.饮水：保持充足的水分摄入，有助于代谢和消化。
此外，肥胖孕妇还应注意以下饮食原则：
1.分餐制：将食物分成小份，多次进食，有助于控制食量。
2.慢慢咀嚼：细嚼慢咽有助于更好地消化食物，减少进食量。
3.记录饮食：记录每天摄入的食物和饮料，有助于了解自己的饮食情况，并做出相应的调整。
4.避免高卡路里饮料：限制果汁、碳酸饮料和加糖咖啡等高卡路里饮料的摄入。
5.合理选择零食：选择水果、坚果或无糖酸奶等健康零食，而不是高热量的零食。
需要注意的是，控制体重不仅仅依赖于饮食，还应结合适当的运动和良好的生活习惯。如果孕妇有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或营养师的建议。他们可以根据个人情况制定个性化的饮食计划，并提供专业的指导。