晚上喝红酒是否会胖，取决于饮酒量和其他饮食因素。
一般来说，红酒中含有少量的卡路里，但如果晚上过量饮用红酒，并且没有相应地减少其他食物的摄入，那么就有可能导致体重增加。这是因为多余的卡路里会被身体储存为脂肪。
此外，红酒中的酒精也会影响身体的代谢率，使身体更难以消耗卡路里。如果在晚上喝酒的同时还吃了高糖、高脂肪的食物，那么体重增加的风险就更高。
为了保持健康的体重，建议控制红酒的饮用量，并注意饮食的均衡。以下是一些建议：
1.适量饮酒：女性每天不超过一杯，男性每天不超过两杯。
2.搭配健康食物：选择搭配蔬菜、水果、全麦面包等富含营养的食物，有助于平衡卡路里摄入。
3.注意饮食总体热量：确保每天的饮食总体热量不超过身体所需，以避免体重增加。
4.健康生活方式：保持适量的运动、充足的睡眠和良好的心态，对维持健康体重也非常重要。
需要注意的是，每个人的身体状况和代谢率不同，对酒精的处理也有所差异。如果你对自己的体重或健康有特定的关注，最好咨询医生或专业的营养师的建议。他们可以根据你的个人情况提供更具体的指导。