孕妇吃红薯通常不会使胎儿长得大。红薯是一种营养丰富的天然食品，富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。红薯中含有一种类似雌性激素的物质，孕妇食用后能使皮肤白嫩细腻。红薯中还含有黏蛋白，是一种多糖与蛋白质混合物，属于膳食纤维的一种。这种物质能维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生，还能减少皮下脂肪，避免肥胖。因此，红薯对孕妇的身体健康和胎儿的生长发育是有好处的。
但需要注意的是，红薯吃多了容易烧心、打嗝、腹胀，所以孕妇食用红薯要适量。同时，红薯缺少蛋白质和脂质，因此孕妇在吃红薯时，要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起食用，以保证均衡营养。