脑梗塞食疗最佳治疗方法是综合饮食调整和营养支持。以下是一些建议：
1.控制总热量：保持健康体重，避免过度肥胖或消瘦。
2.增加膳食纤维摄入：多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，有助于降低胆固醇水平和改善血糖控制。
3.选择优质蛋白质：优先选择鱼、禽肉、豆类和低脂奶制品，减少红肉和加工肉类的摄入。
4.控制脂肪摄入：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，选择橄榄油、鱼油等健康脂肪。
5.低盐饮食：限制盐的摄入量，避免食用高盐食物和加工食品。
6.控制血糖和血脂：对于糖尿病和高血脂患者，应遵循相应的饮食治疗方案。
7.补充营养素：如维生素C、维生素E、B族维生素等，可通过食物或补充剂获取。
8.注意饮食平衡：保持饮食多样化，包括谷类、蔬菜、水果、奶类、豆类、肉类等，确保营养均衡。
需要注意的是，食疗只是脑梗塞治疗的辅助措施，不能替代药物治疗和其他治疗方法。在饮食调整的同时，患者应遵循医生的建议进行综合治疗，并定期进行复查和监测。如果有特殊的饮食需求或健康问题，应咨询医生或营养师的专业意见。