减肥手术主要有以下几种方法：
1.胃旁路手术：通过改变胃的容量和肠道的路径，减少食物的摄入量和吸收量，从而达到减肥的目的。
2.胃束带手术：通过在胃的上部放置一个束带，限制食物的摄入量，达到减肥的目的。
3.袖状胃切除术：通过切除大部分胃，使胃的容量变小，从而减少食物的摄入量，达到减肥的目的。
4.可调节胃束带手术：通过调整胃束带的紧度，来控制食物的摄入量，达到减肥的目的。
这些减肥手术都是通过改变胃肠道的结构和功能，来达到减肥的目的。但是，这些手术都有一定的风险和并发症，需要在医生的指导下进行。