一、未煮熟的食物
未煮熟的肉类、蛋类等可能携带细菌、寄生虫等,如未熟透的牛排可能有大肠杆菌,未彻底煮熟的鸡蛋可能有沙门氏菌,这些都可能影响孕妇和胎儿健康。
二、高汞鱼类
某些大型鱼类如鲨鱼、旗鱼、方头鱼等含汞量较高,汞可影响胎儿神经系统发育,应避免食用。
三、酒精
酒精会通过胎盘进入胎儿体内,干扰胎儿正常发育,可能导致胎儿酒精综合征,引起智力低下、面部畸形等问题,孕期需完全杜绝酒精摄入。
四、高糖高盐食物
过量高糖食物易致孕妇血糖升高,增加妊娠糖尿病风险;高盐食物会使孕妇血压升高,加重孕期水肿等不适,应控制这类食物的摄取量。
五、含有添加剂的加工食品
一些加工食品中的人工添加剂、防腐剂等成分不明,可能对孕妇和胎儿产生潜在不良影响,应尽量减少食用含过多添加剂的加工食品。