胃出血恢复期的患者可以选择一些水果来补充营养，但需要注意选择合适的水果和食用方式。以下是一些适合胃出血恢复期食用的水果：
1.香蕉：香蕉是一种柔软、易消化的水果，富含钾和维生素C。在胃出血恢复期，选择成熟的香蕉，去皮后切成小块，可以直接食用或制成香蕉泥食用。
2.苹果：苹果富含果胶和纤维素，有助于保护胃黏膜。可以选择成熟、软烂的苹果，切成小块或制作成苹果汁食用。
3.梨：梨含有丰富的水分、维生素和纤维素，具有清热润肺的作用。可以将梨去皮去核，切成小块或煮水后饮用。
4.木瓜：木瓜含有木瓜蛋白酶，有助于消化蛋白质。可以选择成熟的木瓜，去皮去籽后制成木瓜汁或沙拉食用。
5.葡萄：葡萄富含维生素C、钾和多种抗氧化剂。可以直接食用葡萄或制成葡萄汁，但要避免食用过多，以免引起消化不良。
需要注意的是，在胃出血恢复期，饮食应以清淡、易消化为主。除了选择合适的水果外，还应注意以下几点：
1.避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻、酸性食物等。
2.细嚼慢咽，避免暴饮暴食。
3.饮食应规律，避免过度饥饿或过度饱食。
4.可以根据个人情况选择合适的饮食模式，如低脂饮食、高纤维饮食等。
总之，胃出血恢复期的饮食需要特别注意，选择合适的水果和注意食用方式可以帮助患者更好地恢复。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的建议。