急性肠胃炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。以下是急性肠胃炎的具体表现：
1.恶心、呕吐：呕吐物多为胃内容物，呕吐后可感觉舒适。
2.腹痛：多位于脐周或上腹部，呈阵发性或持续性疼痛，部分患者还可能出现腹泻。
3.腹泻：大便次数增多，呈水样便或糊状便，严重者可出现脓血便。
4.发热：体温一般在38℃左右，少数患者可能出现高热。
5.脱水：由于呕吐和腹泻导致大量水分丢失，患者可能出现口干、眼窝凹陷、皮肤弹性下降等脱水症状。
6.电解质紊乱：严重的呕吐和腹泻可能导致电解质紊乱，如钾、钠、氯等丢失，出现心律失常、肌肉无力等症状。
7.其他：部分患者还可能出现头痛、全身不适、肌肉疼痛等症状。
需要注意的是，上述症状的轻重和出现时间因人而异。对于儿童、老年人、孕妇以及患有其他基础疾病的人群，急性肠胃炎可能会更加严重，甚至威胁生命。如果出现上述症状，建议及时就医，明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意休息，多喝水，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重病情。