牙齿一点点掉碎渣，主要原因可能是釉质发育不全、龋病、牙齿磨损等。
釉质发育不全是指在牙齿发育期间，由于全身疾病、营养障碍或严重的乳牙根尖周炎，导致釉质结构异常。这种情况下，牙齿的抗龋能力降低，容易出现龋坏，进而形成龋洞，导致牙齿碎渣的产生。
龋病是一种由细菌感染引起的牙齿硬组织进行性破坏的疾病。如果不及时治疗，龋洞会逐渐扩大，累及牙本质，甚至到达牙髓，引起牙髓炎或根尖周炎。龋病导致的牙齿破坏，也会使牙齿变得脆弱，容易碎渣。
牙齿磨损是指牙齿表面的釉质由于长期的机械摩擦或化学侵蚀而逐渐损耗。常见的原因包括夜磨牙、紧咬牙、咀嚼硬物等。长期的牙齿磨损会使牙本质暴露，牙齿变得敏感，容易出现龋坏和折断。
此外，外伤、酸蚀、氟斑牙等也可能导致牙齿碎渣的形成。
如果发现牙齿有碎渣，应及时就医。医生会根据具体情况进行检查和诊断，并制定相应的治疗方案。治疗方法包括补牙、根管治疗、修复等。同时，保持良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查和洁治，对于预防牙齿疾病的发生也非常重要。