700度近视属于高度近视，一般来说，在符合手术条件的情况下，是可以做激光手术的，但具体能否手术以及适合哪种手术方式，还需要进行全面的术前检查后，由医生来判断。
高度近视患者的角膜通常比较薄，在进行激光手术时，需要更加谨慎地评估角膜的厚度和形态，以确保手术的安全性和有效性。以下是一些需要考虑的因素：
1.角膜厚度：手术前需要进行详细的角膜地形图和厚度测量，以确定角膜是否足够厚来承受手术的切削。如果角膜太薄，手术可能会增加角膜穿孔的风险。
2.眼部健康：除了角膜厚度，医生还会评估眼部的其他情况，如眼压、视网膜和视神经的健康状况等。如果存在其他眼部疾病，可能会影响手术的可行性或增加术后并发症的风险。
3.近视度数稳定性：手术效果与近视度数的稳定性有关。如果近视度数在近两年内有较大的变化，手术效果可能不理想。
4.其他因素：患者的年龄、职业需求、生活方式等也会影响手术的选择。
如果角膜条件允许，高度近视患者可以考虑以下激光手术方式：
1.飞秒激光LASIK：这是一种常见的激光手术，通过飞秒激光制作角膜瓣，然后再进行激光切削。
2.全飞秒激光SMILE：该手术无需制作角膜瓣，直接通过飞秒激光进行角膜的切削和重塑。
需要注意的是，激光手术并不是适用于所有人的，对于高度近视患者，术前评估非常重要。在决定是否进行手术之前，建议咨询专业的眼科医生，进行详细的眼部检查和评估，并根据医生的建议做出决策。
此外，无论是否进行手术，高度近视患者都需要注意眼部保健，定期进行眼科检查，以预防和控制近视的进展，并及时发现和处理可能出现的眼部问题。同时，保持良好的用眼习惯，如合理用眼、避免长时间近距离用眼、保持正确的读写姿势等，也有助于保护眼睛的健康。