孩子拉稀且酸臭，通常由以下原因引起：
1.消化不良：如果孩子进食过多、过快，或进食了不易消化的食物，如油腻、辛辣、生冷食物等，可能导致消化不良，引起拉稀且酸臭。此外，孩子的消化系统尚未完全发育成熟，也可能导致消化不良。
2.肠道感染：肠道感染是孩子拉稀且酸臭的常见原因之一，如病毒感染、细菌感染、寄生虫感染等。感染后，肠道黏膜会受到刺激，导致肠蠕动加快，粪便中的水分增加，同时产生酸味。
3.乳糖不耐受或过敏：有些孩子可能对乳糖不耐受或过敏，进食含有乳糖的食物后，会导致肠道不适，引起拉稀且酸臭。
4.其他原因：孩子拉稀且酸臭还可能与饮食结构不合理、腹部受凉、药物副作用等有关。
如果孩子出现拉稀且酸臭的情况，可以采取以下措施：
1.调整饮食：如果是消化不良引起的，可以适当减少孩子的进食量，饮食以清淡、易消化为主，如米粥、面条、馒头等。
2.补充水分：拉稀会导致孩子体内水分流失，应及时补充水分，以防脱水。可以让孩子多喝白开水或口服补液盐。
3.注意腹部保暖：保持孩子腹部温暖，避免着凉。
4.观察病情：密切观察孩子的病情变化，如拉稀的次数、量、颜色、气味，以及是否伴有发热、呕吐、腹痛等症状。如果症状加重或持续不缓解，应及时就医。
5.就医治疗：在医生的指导下，使用药物治疗，如蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等。如果是肠道感染引起的，还需要使用抗生素进行治疗。
需要注意的是，孩子的身体比较脆弱，拉稀且酸臭的原因可能比较复杂。如果家长无法确定原因或处理方法，建议及时带孩子就医，以便明确诊断，并采取相应的治疗措施。同时，在孩子康复期间，要注意保持孩子的饮食卫生，避免再次感染。