桑葚吃多了可能会导致以下问题：
1.肠胃不适：桑葚中含有较多的鞣酸，具有收敛作用，会抑制肠道蠕动，导致消化不良、腹胀、腹痛等症状。
2.血糖波动：桑葚中含有一定量的糖分，过量食用可能会导致血糖升高，尤其是对于糖尿病患者来说，可能会加重病情。
3.过敏反应：少数人可能对桑葚过敏，食用后会出现过敏症状，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。
4.其他：长期大量食用桑葚还可能对牙齿、口腔等部位造成损害。
为了避免桑葚食用过多带来的不适，可以采取以下措施：
1.适量食用：控制每次食用桑葚的量，避免过量摄入。
2.注意食用方法：桑葚可以直接食用，也可以制成桑葚干、桑葚酒等，但要注意食用方式的合理性。
3.特殊人群需注意：儿童、老人、孕妇以及患有胃肠道疾病、糖尿病等特殊人群，应尽量少吃或不吃桑葚，以免引起不适。
4.注意食物搭配：食用桑葚时，可以搭配一些其他食物，如山楂、陈皮等，有助于促进消化。
总之，桑葚虽然营养丰富，但也应适量食用。如果食用后出现不适症状，应及时停止食用，并根据症状的严重程度采取相应的措施。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医。