要排铅，可以在日常饮食中适当多吃以下食物：
1.富含蛋白质的食物：蛋白质可与铅结合，从而降低铅的吸收，减轻铅对机体的损害。这类食物包括瘦肉、乳制品、蛋类等。
2.富含维生素C的食物：维生素C可在肠道中与铅形成溶解度较低的抗坏血酸铅盐，随粪便排出体外，以减少铅在肠道的吸收。富含维生素C的食物有新鲜蔬菜和水果，如青椒、猕猴桃、草莓等。
3.富含钙的食物：钙可与铅结合形成不溶性化合物，从而降低铅的吸收。这类食物包括牛奶、豆制品、坚果等。
4.含铁丰富的食物：铁可以竞争性抑制铅在肠道的吸收。含铁丰富的食物有动物血、肝脏、肉类等。
需要注意的是，这些食物虽然有助于排铅，但并不能完全替代药物治疗。如果铅中毒较为严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，对于儿童和孕妇等特殊人群，更应注意预防铅中毒。儿童要养成勤洗手的习惯，避免咬手指、啃玩具等；孕妇要避免接触含铅物质，同时注意营养均衡，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。
总之，排铅需要综合考虑饮食、生活习惯和医疗干预等多方面因素。如果怀疑有铅中毒，应及时就医，进行相关检查和治疗。