减肥期间适量食用米线一般不会导致发胖，但过量食用可能会。
米线是一种常见的食物，主要成分是大米，通常经过煮熟后搭配各种调料食用。以下是关于减肥期间食用米线是否会发胖的具体分析：
不会发胖：
热量较低：相比于一些高热量、高脂肪的食物，米线的热量相对较低。
可搭配低卡食材：在制作米线时，可以选择搭配一些低卡、高纤维的食材，如蔬菜、豆腐、海鲜等，这样既能增加饱腹感，又能减少热量摄入。
适量食用：即使米线本身热量不高，但如果过量食用，仍然会导致热量摄入过多，从而影响减肥效果。
可能发胖：
酱料：米线通常需要搭配酱料，一些酱料如辣椒酱、芝麻酱等，热量较高，如果过量使用，会增加热量摄入。
油脂：一些米线会添加油脂，以增加口感和风味。如果摄入过多的油脂，也会导致热量增加。
其他添加物：米线中可能还会添加一些其他的添加物，如防腐剂、增味剂等，这些物质可能会对身体健康产生一定的影响，也可能会导致体重增加。
因此，减肥期间可以适量食用米线，但需要注意选择低卡、无添加的食材，并控制摄入量。同时，还需要注意饮食的均衡和多样性，搭配适量的蔬菜、水果、蛋白质等，以保证身体健康和减肥效果。